54歲的林紹財先生,從事客家米食已有將近30年年資,林老闆說:當初只想轉個跑道,糊口飯吃,起初是沒有店名的,但有很多顧客及朋友一直提議要有個店名,有個招牌.這樣才可以介紹親朋好友向我購買,當時也不知道要取什麼店名,就有朋友提議,大家都叫您『阿財』,容易記也親切,也就這樣有了『阿財發粿』。
這些在地的客家婦女無論春.夏.秋.冬.颳風.下雨,都是一早摸黑到這九華山的山谷中上班,每日清晨四點製作,三十年來不畏風雨,就是為了讓消費者品嚐到最新鮮的米食,我們保留傳統客家米食的原味,在口味及製作上亦推陳出新,不斷開發新口味來滿足消費者的需求,慕名者專程前來品嚐,吃過的人,一定會再回來。
以各種口味的涼糕、娘惹糕,發粿等各類米食糕點,講究衛生包裝,並保留傳統客家米食的原味。
除在門市部販賣外,銷售通路也進駐高速公路各休息站,所以在品質上及價錢上是沒有疑慮的哦~
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