位於成功市場中心點的萬來香豬肉店,以專門販售優質溫體黑毛豬肉聞名,由於住家地緣的關係,從劉萬來開始萬來香的豬肉,全部都是來自於桃園、中壢、新竹和苗栗一帶飼養場的黑毛豬,而且採取圈養的方式,先挑選小豬經過飼養場約18個月的飼養,再分批送進中壢屠宰場宰殺,其好處是飼養的過程透明化,可以掌握一定的品質,而且每天凌晨5時現宰現殺,送抵成功市場擺放在攤架上陳列時,豬肉都還留有餘溫,絕對保證新鮮,所以,不僅客人們口碑極佳,甚至市場內不少豬肉商後來都紛紛跟進,學劉萬來挑選黑毛豬肉,而萬來香豬肉店無形中也成為帶動成功市場販賣優良黑毛豬肉的先驅。
除了黑毛豬肉飄香,萬來香自製的香腸、醃鹹豬肉和火鍋切片也鼎鼎有名,其中單是香腸就有原味、辣味和蒜味等3種口味,而又以金門高粱、醬油等佐料和香料浸泡的黑豬肉絞肉作內饀,Q彈又有咬勁的臺式古早味原味香腸,最受客人歡迎,不過,因為不添加防腐劑,所以只有冬天有賣現成灌好的香腸,而且幾乎每天都賣光光,特別是過農曆春節前,萬來香的香腸更是供不應求,至於夏天,因為考慮氣溫較高,基本上都是應客人的要求代灌,沒有提供現成的香腸。
電話 : 02-2708-1360
地址 : 台北市大安區四維路192巷(成功市場1樓A034攤位)