水林田園

 水林是我的故鄉，務農前在台灣各地工作，常常被問到水林鄉在哪裡?無奈只能回答水林鄉就在北港鎮的隔壁。為了能把我的故鄉推廣出去，所以在農場、產品名稱上大都以水林來命名，希望有朝一日，水林這美麗的鄉村能讓眾人皆知。念書時就選了相關科系，就讀民雄農工園藝科，嘉義大學森林系資源管理科，畢業後也是從事園藝造景相關的工作，奇美博物館的園藝造景也是其中之一，但最後還是覺得最喜歡跟植物相處，所以決定由自己來寫自己未來的故事，毅然放棄穩定的工作，回鄉種田。
家中有四個兄弟姊妹，家中的田地都是由年邁的父母在照顧，有個小孩肯回鄉種田，對年邁的父母來說，是一件很開心的事，也由於有著深厚的底子，父母也很放心的把田地交給我來照顧。不想依照以往的慣行栽培，採用的是無毒管理，並且使用很多好菌來強健作物的體質，溫室現在種植的品項有溫室玉女小番茄，溫室嘉玉香瓜，日本阿露絲網紋洋香瓜，小番茄適合冬天來種植，產期長達好幾個月，夏季適合種美濃瓜(香瓜)，秋天和春天則較適合洋香瓜的生長，玉女小番茄甜度高，皮又薄，一口一顆，不管是大人小孩都愛吃，香瓜和洋香瓜則是一株一果，將所有營養集中在一顆果實，所以品質和甜度也超高的，外皮有綠色光滑面的，我們稱之香瓜，而外表有紋路的洋香瓜，台灣人習慣稱呼哈密瓜，水林田園栽種的是日本網紋洋香瓜，洋香瓜原產於中東和非洲，是葫蘆科一年生蔓性草本植物，日據時代才由日本人引進，洋香瓜有分紅肉，綠肉和黃肉，我們種的阿露斯是屬於洋香瓜界最頂級的品種，表皮紋路清楚而立體，在日本，一顆哈密瓜至少台幣一千元起跳，早期因技術尚未純熟，台灣大多是進口，現在台灣已經可以突破技術並改變種植方式，種出同樣好吃又不貴的洋香瓜，我們採取的是直立式栽培，因為直立式的比起隧道式的棚架，較通風，採光也較均勻，管理上也比較方便，不用彎腰，比起露天，溫室栽種的病蟲害比較少，相對的，也可以不用藥，只要作物健康，其實是不太需要噴藥的，我們也有申請雲林縣的綠標章，還有每一期作物都逐批採樣，驗農藥殘留檢驗374項，都是為了讓客人買的安心，吃的開心，網室規劃種植小黃瓜和玉米，希望365天都有小黃瓜可以採收，而網室可以隔絕大部分的蟲害，就不太需要噴藥，露天的花生，水稻，蒜頭，原本都是父母負責，因年紀老大，身體不比以前，所以也逐步地接收並負責，讓父母無後顧之憂。

歡迎大家來水林田園參觀，適合全家大小來遊玩，想採果，歡迎先預約，就可以享受田園生活喔。